Descripción
El concentrado de proteína de suero de Dorian Yates es el concentrado de proteína de suero de la más alta calidad disponible en el mercado, que contiene más de 21 gramos de proteína por sobre. Con un alto contenido natural de BCAA y glutamina, el concentrado de proteína de suero de Dorian Yates se digiere rápidamente y es ideal después del entrenamiento o como una fuente conveniente de proteína entre comidas durante el día.
Un concentrado de proteína de suero como el concentrado de proteína de suero de Dorian Yates ofrece algunos beneficios que los hidrolizados no ofrecen, como la capacidad de producir péptidos que promueven la salud que se derivan de la interacción con sus enzimas digestivas y microbios en su tracto digestivo. Estos péptidos que promueven la salud no se producen cuando se consume proteína desnaturalizada (como en el hidrolizado de proteína de suero de leche), y antes de que se preocupe por la proteína desnaturalizada, tenga en cuenta que la proteína desnaturalizada es tan útil para el cuerpo como la proteína no desnaturalizada, pero eso es un nota al margen por ahora (76). Las proteínas bioactivas a base de suero de leche incluyen α-lactoalbúmina, β-lactoglobulina, inmunoglobulinas, lactoferrina, lactoperoxidasa y factores de crecimiento, estas proteínas
ejercen una actividad biológica que puede influir en la función digestiva, la utilización de los nutrientes absorbidos, el crecimiento y desarrollo de los órganos y la resistencia a las enfermedades.
Cuando se trata de pureza y composición de nutrientes, nos aseguramos de obtener solo la mejor forma de proteína de suero disponible, el llamado suero nativo. La proteína de suero de leche nativa se produce mediante la filtración de leche cruda sin procesar, que en realidad no es el estándar como le gustaría pensar. Sabemos que el suero se extrae de la leche durante el proceso de elaboración del queso, de esto se puede extraer la proteína del suero y la caseína, la proteína del suero permanece líquida durante el proceso de elaboración del queso, mientras que la caseína se precipita (cuaja) resultando en una estructura química más compleja. Esta estructura hace que la proteína de caseína se digiera y absorba más lentamente en comparación con el suero, que es comparativamente rápido, de ahí el consumo histórico de suero después de un entrenamiento y el consumo de caseínas antes de dormir. Como sucede,
Ahora bien, aunque ‘la proteína es proteína’, es aconsejable recordar que no todas las proteínas son iguales, ¡ni mucho menos! Native Whey se considera el ‘Rolls Royce’ de la proteína de suero debido a su delicado método de extracción que implica un proceso de filtración en oposición al proceso habitual de elaboración de queso que puede exponer la proteína de suero a una alta acidez (generalmente pH 4.6) y varias otras formas de procesamiento que involucran calor y productos químicos agresivos. El suero nativo se considera más natural y más rico en la importantísima leucina que proporciona 2,7 g por 20 g de proteína frente a 2,2 g en el suero ácido o dulce (derivado del cuajo).
Básicamente, el suero ácido elaborado a través del proceso de elaboración del queso puede desnaturalizar algunas de las proteínas, esto significa que puede perderse el beneficio total que se obtiene de la proteína (como los péptidos que promueven la salud, etc.). Teniendo en cuenta tanto el calor como la proteína que desnaturaliza el ácido, se debe evitar siempre que sea posible cualquier suero que se extraiga de la leche mediante el uso de ácido y calor. El concentrado de proteína de suero de Dorian Yates permite evitar el suero desnaturalizado, así como la forma más pura de concentrado de proteína de suero disponible.
Ingredientes
Concentrado de proteína de suero (LECHE) , Concentrado de proteína de leche (LECHE) , Agente de flujo (Dióxido de silicio), Sabor, Color (Cúrcuma), Emulsionante (Lecitina de girasol), Edulcorante (Sucralosa).
Para alérgenos, consulte BOLD .
Información nutricional
| Valores típicos | Por 100g | Por 30 g / ración |
| Calorías energéticas | 369,14 * / 357,64 ** | 110,74 * / 107,29 ** |
| kJ | 1548.23 * / 1499.18 ** | 464,47 * / 449,76 ** |
| Proteína (g) | 71,56 * / 70,44 ** | 21,47 * / 21,13 ** |
| Grasa (g) | 5,59 * / 5,42 ** | 1,68 * / 1,63 ** |
| Saturados (g) | 3,71 * / 3,61 ** | 1,11 * / 1,08 ** |
| Carbohidrato (g) | 6,47 * / 5,87 ** | 1,94 * / 1,76 ** |
| Azúcares (g) | 5,86 * / 5,87 ** | 1,76 * / 1,76 ** |
| Sal (g) | 0,66 * / 0,68 ** | 0,20 * / 0,20 ** |
| Perfil de aminoácidos * | Por 100 g | Por 30 g / ración |
| Alanina (g) | 4,49 | 1,35 |
| Arginina (g) | 2,83 | 0,85 |
| Ácido aspártico (g) | 10,39 | 3.12 |
| Cisteína (g) | 2,39 | 0,72 |
| Ácido glutámico (g) | 16,78 | 5,04 |
| Glicina (g) | 1,71 | 0,51 |
| Histidina (g) | 2.02 | 0,61 |
| Isoleucina (g) | 5.12 | 1,54 |
| Leucina (g) | 11.46 | 3,44 |
| Lisina (g) | 9.51 | 2,85 |
| Metionina (g) | 2.19 | 0,66 |
| Fenilalanina (g) | 3,60 | 1.08 |
| Prolina (g) | 4,93 | 1,48 |
| Serina (g) | 4.31 | 1,29 |
| Treonina (g) | 4.82 | 1,44 |
| Triptófano (g) | 2.12 | 0,64 |
| Tirosina (g) | 3,18 | 0,96 |
| Valina (g) | 4.86 | 1,46 |
| * Sabor chocolate1 / ** Otros sabores2,3,4 | ||
Instrucciones de uso
Mezclar 1 sobre (aproximadamente 30 g) en 200-300 ml de agua y consumir inmediatamente después del ejercicio.
Instrucciones de almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa. Es mejor consumir inmediatamente una vez abierto.
Aviso de orientación
Este producto es un complemento alimenticio y debe utilizarse junto con alimentos como parte de una dieta sana y variada y no como sustituto. El consumo recomendado es de 1-3 porciones al día. No exceda la dosis diaria recomendada. Manténgase fuera del alcance de los niños pequeños. Siempre consulte a su médico de cabecera o farmacéutico antes de tomar suplementos. Este producto no está recomendado para niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben consultar a un médico de cabecera antes de tomar suplementos.
